¿Qué es un CHEF?

Por Solangel Velázquez

Todos los chefs son cocineros pero no todos los cocineros llegan a ser chef.

Chef es una palabra que se denomina con regularidad a la persona que cocina o que hace cursos de cocina, término mal usado, Chef es un jefe de cocina, vocablo francés que determina el experto en cocina, quien conoce los productos, sabe de nutrición, costos, etnología, historia, química, geografía, derecho , administración y contabilidad, entre otros.

Soto y Sánchez pegan cuadrangulares, Jean Segura regresa con cuatro hits

Los Nacionales vencen a los Yankees y detienen una racha de tres derrotas

Juan Soto, de los Nacionales, reacciona al llegar al plato
luego de conectar un cuadrangular en la victoria sobre
los Yankees de Nueva York.

NUEVA YORK (AP).- Los Nacionales de Washington anotaron seis veces en la octava entrada, gracias a un jonrón de tres carreras y a tres pifias de los Yanquis, para arrollar el viernes 11-4 a Nueva York y cortar una racha de tres tropiezos.

Punta Cana, La Romana y Santo Domingo tienen las condiciones para turismo MICE

SANTO DOMINGO.- El experto en reuniones, incentivos, convenciones y eventos (MICE, por sus siglas en inglés), Rafael Hernández, destacó que Punta Cana, Santo Domingo y La Romana, en la República Dominicana, tienen condiciones ideales como destinos para este tipo de turismo.

La gestión CDP en Mes del Periodista 2021 sienta muchos precedentes

José Rafael Paula Sosa.

SANTO DOMINGO.- Los periodistas y la sociedad hemos sido poco generosos con reconocerle a Mercedes Castillo, presidenta del Colegio Dominicano de Periodistas, y el equipo de dirección del CDP por los logros del programa sin precedentes que se ha desarrollado con motivo de Abril como Mes del Periodista, y que fuera iniciado con una misa en la Parroquia La Paz. 

Turismo dispondrá de internet gratuito y cámaras de seguridad en playas del país

SANTO DOMINGO.- El Ministerio de Turismo (Mitur) se propone dotar de servicio de internet gratuito y de un circuito cerrado de cámaras de seguridad en las principales playas del país, como medida para garantizar la seguridad de los visitantes nacionales e internacionales que disfrutan la nación dominicana como destino de vacaciones.

PASEAR SALTEADORES EN CARAVANAS

Oscar López Reyes.

Permisivo en el remanso de la fragancia del poder, el Mayúsculo de Danilo aventajó, silbando en el señorío de las hormonas de crecimiento, a Alí Babá y los 40 ladrones. Y, en la cueva de la rapiña estatal, a los fiscales habrá que preguntarles si ya averiguaron si de los archivos del Palacio Nacional se llevaron el título de propiedad de esa mansión, para venderlo, aunque les dieran cachetazos y pasearan, con taparrabos como los indios, en caravanas por la concurrida avenida de Los Sinsabores.

Sindicato jugadores está opuesto al draft

• Tony Clark dijo a Diario Libre es perjudicial
• Le preocupan los preacuerdos verbales

DIONISIO SOLDEVILA.

El jefe del sindicato de jugadores de MLB, Tony Clark, no quiere un sorteo internacional.

SANTO DOMINGO.- Desde hace años, la oficina de Grandes Ligas ha intentado implementar un draft internacional que incluya a la República Dominicana para contratar a los prospectos dominicanos.

UNESCO renonoce a José Bujosa Mieses (El Chino Bujosa)

SANTO DOMINGO.- El periodista José Bujosa Mieses (Chino Bujosa) recibió el reconocimiento a la libertad de prensa “Periodista RD-UNESCO” otorgado por la Delegación Permanente de la República Dominicana ante la Organización de las Naciones Unidas, para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), por el embajador Andrés L. Mateo, delegado permanente de la República Dominicana ante ese Organismo Multilateral y el Colegio Dominicano de Periodistas, con motivo de celebrarse este lunes 3 de mayo el Día Mundial de la Libertad de Prensa.

Ética y política

José Gómez Cerda

El presidente Luis Abinader recomendó a los funcionarios públicos que no puedan cumplir con el Código de Ética de su Gobierno, que renuncien a sus cargos.

Cruz para el reloj y produce a los 40 como si tuviera 28

• Su swing promedio es de 93.9 millas y ha topado las 116.6
• Su aporte ofensivo está 81 puntos por encima de la media

Nathanael Pérez Neró.

Nelson Cruz tiene un liderato de jonrones (40 en 2014) y uno de carreras remolcadas (119 en 2017).

SANTO DOMINGO.- Como si se tratara de un móvil de última generación, a un bateador de Grandes Ligas se le exige un software actualizado, esa habilidad para procesar en 0.4 segundos la trayectoria de una pelota que viaja hasta 100 millas por hora y conectarla con un swing sobre las 90 mph. Y el hardware como los iPhones, una condición física de primera para soportar tantas prestaciones.

De punta a punta conozca los platos más icónicos de RD

Cada región de República Dominicana se identifica por platos icónicos que resultan exquisitos al paladar

La gastronomía dominicana no sólo es sancocho, mangú y ‘La Bandera’ (arroz, habichuelas y carne). Su menú va más allá. Es amplio y exquisito, además, combina una amplia gama de ingredientes y sabores para todos los gustos. ¿Conoces algunos de los platos más tradicionales de las provincias del país? Te invitamos a descubrirlos.

Se reactivan los viajes y las estafas con boletos aéreos falsos

Las alertas de BBB advierten a los viajeros sobre sitios falsos de reserva de aerolíneas

Por José Ramón Torres.

Como ocurre aquí con los alquileres falsos de villas y otras estafas a viajeros y turistas, con la vuelta a la normalidad aún en medio de la pandemia se activan los estafadores con sus ventas falsas de reservas de boletos aéreos.

Contrataciones Públicas anula contrato de Ayuntamiento con empresa de Robinson Canó

SANTO DOMINGO.- La Dirección General de Contrataciones Públicas (DGCP) anuló el procedimiento de urgencia Núm. Ayuntamiento San P.-MAE-PEUR-2021-0001 llevado cabo por el Ayuntamiento de San Pedro de Macorís para la contratación de servicios de recolección de residuos sólidos en esa demarcación, en el que resultó adjudicada la empresa RJC Clear, S.R.L, propiedad de pelotero Robinson Canó.

Machado conecta su 4to cuadrangular, remolca 3 y San Diego supera a San Francisco

Manny Machado ayudó a la victoria
de los Padres con un jonrón.

(AP), SAN DIEGO.- El dominicano Manny Machado conectó un vuelacercas, remolcó tres para llevar este sábado a los Padres de San Diego a una victoria 6-2 sobre los Gigantes de San Francisco.

Políticos: Hoy por ti, mañana por mi; Parquecito de Los Colonos

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Collado, enfocado en captar más turistas en su visita a Miami

SANTO DOMINGO.- El ministro de Turismo, David Collado, sostuvo una reunión con el alcalde de la ciudad de Miami (Estados Unidos), Francis Suárez, para estrechar lazos de amistad y en la que abordaron entre otros aspectos cómo se maneja el turismo.

Concluye Cumbre Global del WTTC con compromiso de reiniciar el turismo de manera de segura; Arnold Donald fue elegido como nuevo presidente

Arnold Donald

CANCUN, MÉXICO.- Los líderes mundiales en viajes y turismo del sector público y privado adoptaron una posición unida para reiniciar de manera segura los viajes internacionales en el cierre de la Cumbre Global del Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC).

Freddy Peralta estuvo dominante ante Dodgers, logra tercer triunfo

CÉSAR VALDEZ TIENE BUEN DESEMPEÑO Y OBTIENE SU SEXTO RESCATE, ENMANUEL CLASE TAMBIÉN SALVA. JOSÉ RAMÍREZ Y TEÓSCAR HERNÁNDEZ PEGAN VUELACERCAS.

El quisqueyano Freddy Peralta logra su tercera

victoria, luego de una buena labor monticular.

MILWAUKEE (AP).- Freddy Peralta laboró seis innings en forma dominante, Jackie Bradley conectó un cuadrangular y los Cerveceros de Milwaukee se impusieron este viernes 3-1 a los decaídos Dodgers de Los Ángeles.

Yermín y Tatis Jr. entre tempranos candidatos a JMV

Por Roosevelt Comarazamy.

Los dominicanos Yermín Mercedes y Fernando Tatis Jr. figuran en la lista de 5 candidatos por cada circuito para ganar el premio de Jugador Más Valioso cuando faltan dos jornadas para completar el primer mes de temporada en las Grandes Ligas.

Concluye jornada de vacunación a periodistas contra Covid-19

SANTO DOMINGO.- Con la aplicación de 4,498 vacunas, el Colegio Dominicano de Periodistas (CDP) y el Instituto de Previsión y Protección del Periodista (IPPP) anunciaron el cierre de la jornada de vacunación a periodistas contra el Covid-19.

El 50% de los empleados de todas las empresas turísticas y hoteleras del destino La Romana han sido vacunados contra la covid-19

LA ROMANA.- La Asociación de Hoteles y el Clúster La Romana-Bayahíbe iniciaron el pasado lunes el proceso de vacunación de los empleados de las empresas turísticas y hoteles que forman parte del Destino La Romana, en las instalaciones del hotel Viva Wyndham Dominicus Palace.

DÍA INTERNACIONAL DEL TRABAJO

Recordemos a los mártires de Chicago.

José Gómez Cerda.

El día internacional del trabajo, 1ro. de mayo 2021, encuentra a los trabajadores dominicanos en una situación difícil, en materia de empleos, salarios, condiciones de vida y trabajo muy precarias. La pandemia del coronavirus ha dejado miles de desempleados, cierre de cientos de empresas, y familias trabajadoras sumidas en la pobreza.

En el municipio Güaymate empresa española instalará productora de energía solar

Por Julio Perelló. 

La Romana, Rep. Dominicana. - El anuncio fue hecho por la alcaldesa de la municipalidad, licenciada Ivelisse Méndez, al tiempo de informar que la planta de producción de energía solar daría más de trescientos empleos de manera directa.

Domingo Germán tira 7 entradas en blanco y alcanza su segundo triunfo

YANKEES DERROTAN A LOS ORIOLES POR BLANQUEADA DE 7-0. DIEGO CASTILLO LLEGA A SEIS SALVAMENTOS, MANUEL MARGOT DE 4-2, CON UN DOBLE

El dominicano Domingo Germán, pitcher de los Yanquis de Nueva York, lanza en el juego del miércoles 28 de abril de 2021, ante los Orioles de Baltimore.

(AP).- Durante casi cinco entradas este miércoles por la noche, Domingo Germán estuvo al mando total. Aparte de una caminata a DJ Stewart en el segundo, Germán retiró a 14 Orioles para abrir el juego.